לא אלרגיה: הרעלת מזון – היא שגרמה לכאוס במעון בביתר
13.10.26 / 15:11
חמישה פעוטות וארבע נשים פונו להדסה עין כרם, לאחר שחשו ברע בעקבות אכילת דג טונה משימורים • בבית החולים הוכרז אר"ן קטן, והמשטרה פתחה בחקירה לאחר שנשלל חשד לחומרים מסוכנים
לא אלרגיה: עדכון לאירוע שעליו דיווחנו הבוקר (שלישי) במעון בביתר עילית: חמישה פעוטות וארבע נשים פונו לבית החולים הדסה עין כרם, במה שהתברר כתגובה הרעלתית לשימורי טונה. המשטרה פתחה בחקירה וסגרה את הגן, תוך שנשלל החשד כי מדובר בתגובה לחומרים מסוכנים.
עוד בנושא:
המעון בביתר נסגר בהוראת המשטרה – ויש חשד לגורם האלרגיה
בהלה במעון: 10 פעוטות עם פריחה אלרגית | 150 הילדים פונו מהמתחם
כזכור, בשעה 10:25 התקבל דיווח במוקד 101 של מד"א במרחב ירושלים על מספר פעוטות עם תסמיני אלרגיה קלים במעון. חובשים ופראמדיקים העניקו טיפול רפואי וביצעו בדיקות לכ-10 פעוטות כבני שנה, שהיו בהכרה מלאה.
"אכלו דג טונה מקופסת שימורים"
יוסי פריד, יצחק טייר וצבי קלאר, חובשים ביחידת כוח הצלה של איחוד הצלה, סיפרו: "צוות המעון מסרו כי התינוקות והפעוטות חשו ברע ותסמיני אלרגיה קלים - לאחר שאכלו דג טונה מקופסת שימורים. הענקנו להם סיוע רפואי ראשוני ובשלב זה מצבם מוגדר קל".
"הוכרז אר"ן קטן"
להדסה עין כרם פונו חמישה פעוטות וארבע מבוגרות. פעוטה אחת נפגעה באורח בינוני, והשאר באורח קל.
סגן מנהל בית החולים ד"ר סאלח דאהר מסר: "לאור הודעת מד"א הוכרז אר"ן קטן מסוג אירוע טוקסיקולוגי המוני - ובהתאמה נערך צוות מקצועי נרחב וממוגן, כדי להתמודד עם כל סוג של חומר שיזוהה כגורם למצב התינוקות שהופיעו בעיקר עם סומק בפניהם ואי-שקט".
הרעלה - ולא אלרגיה
ד"ר ורד שיכטר קונפינו, מזכירת האיגוד הישראלי לאלרגיה ואימונולוגיה קלינית, הסבירה את המקרה: "הרעלת טונה - Scombroid poisoning - היא הרעלת מזון הנגרמת מרמות גבוהות של היסטמין בדג, בעיקר בטונה ובמקרל, כתוצאה מאחסון לא תקין של הדג. כאשר הדג אינו נשמר בקירור מתאים, חיידקים מפרקים את חומצת האמינו היסטידין הנמצאת באופן טבעי בשריר הדג והופכים אותה להיסטמין".
לדבריה, "אכילת הדג גורמת לכניסת כמות גדולה של היסטמין לגוף, וכתוצאה מכך עלולים להופיע תסמינים הדומים לתגובה אלרגית, כגון הסמקה, גרד, פריחה, כאבי ראש, דפיקות לב ולעיתים גם קוצר נשימה".
היא הבהירה כי אין מדובר באלרגיה: "בניגוד לאלרגיה אמיתית לדגים, שבה מערכת החיסון מגיבה לחלבוני הדג, בהרעלת טונה ההיסטמין כבר נמצא בדג ונכנס ישירות לגוף בזמן האכילה. לכן מדובר בתגובה טוקסית ולא בתגובה אלרגית, והיא יכולה להופיע אצל כל אדם שאוכל מהדג, גם ללא רגישות קודמת לדגים".
"התסמינים חולפים בתוך שעות"
על הטיפול אמרה: "הטיפול הוא בעיקרו טיפול תומך, בהתאם לחומרת התסמינים. במקרים קלים ניתן לטפל באמצעות אנטיהיסטמינים להקלה על הסמקה, גרד ופריחה. במידת הצורך ניתן להוסיף טיפול בנוזלים ובתרופות להקלה על תסמינים במערכת העיכול. במרבית המקרים, התסמינים חולפים בתוך מספר שעות ועד 24 שעות, ללא סיבוכים".
עוד ציינה כי "במקרים חמורים, שבהם מופיעים קוצר נשימה משמעותי, ירידה בלחץ הדם או סימנים לאנפילקסיס, יש צורך בטיפול רפואי דחוף". לסיום הדגישה: "אדם שחווה הרעלת היסטמין מטונה אינו בהכרח אלרגי לדגים, ואין צורך בהימנעות קבועה מדגים בעקבות האירוע בלבד".
להצטרפות לקבוצות ועדכוני "ירושלים החרדית" בוואטסאפ לחצו כאן
מעוניינים להגיב? לדווח? צרו איתנו קשר במייל האדום [email protected]
